Sumário

Prefácio, 11

1. Introduzindo a perspectiva bioética, 15

2. A questão do relacionamento homem/animal, 17

3. O Cuidado com o animal e com o planeta, 23

4. O Biodireito e os animais, 31

5. Animal "industrializado" x proteção e responsabilidade, 39

O consumo de carne até a Revolução Industrial, 40

A linha de "desmontagem", 43

"O feitiço contra o feiticeiro", 47

Uma sucessão de sofrimentos, 55

6. A bioética ambiental e a dieta com carne, 61

Aquecimento global e desertificação, 62

Escassez de água, 70

Corrida pelos grãos, 74

Perda da biodiversidade, 79

Uma situação crítica, 81

7. Fatores que perpetuam a dieta com carne, 85

O especismo, 85

A força dos costumes, 98

O poder político-econômico, 102

A facilidade de aquisição, 110

A manutenção da ignorância, 111

O poder do tanatos, 115

8. Prioridade entre princípios éticos, 123

9. Um relacionamento que pode mudar, 127

O medo diante da ameaça de extinção, 128

O resgate do Humanismo, 129

A física quântica e o conceito de rede, 131

10. Considerações finais, 137

Referências, 141

Índice remissivo, 153